О нас - семейное производство – пельмени, вареники, манты и многое другое

С чего все началось? Мы родом из Сибири и лепка пельменей в семейном кругу — традиция, которую мы передаем из поколения в поколение.

Мы всегда любили готовить вкусные пельмени, тем более, что найти магазинные, хоть сколько напоминающие домашние, оказалось невозможно.

Наши пельмени полюбились не только нам, но и нашим друзьям и знакомым, и, со временем нам стали поступать заказы из магазинов. Мы оставались неизменно верны главному принципу – лучшее мясо и ручная лепка. Отзывы были настолько положительными, что в 2012 году мы открыли небольшой цех в пражских Голешовицах. С тех пор мы производим продукцию, которая пользуется неизменным спросом у покупателей и которой мы гордимся!

Достаточно один раз попробовать наши пельмени и вы поймете, почему они вне конкуренции.

Мы не добавляем в начинку ничего лишнего. Тщательно выбираем мясо у чешских фермеров, наша мука для теста с чешских мельниц. Автоматизированное производство негативно сказывается на качестве пельменей, поэтому наши пельмени сделаны по старинке, по бабушкиным рецептам. Именно благодаря этому вы можете насладиться вкусом, который знаком еще с детства,  когда мир не увлекался пищевыми красителями, эмульгаторами, заменителями растительных белков,  и тд. Ничего из выше перечисленного вы не найдете в нашей продукции.

Ручная работа — мы лепим наши пельмени и вареники вручную. Весь процесс происходит очень «по-домашнему» — каждый пельмень или вареник наполнен и слеплен вручную. Может быть, в это сложно поверить, но вы можете убедиться сами – раскройте пакет и посмотрите на пельмени. Каждый индивидуален и не похож на другой, потому что каждый из нас лепит по-своему, у каждого свой уникальный стиль.

После того, как пельмени готовы, они должны пройти глубокую заморозку. Для этой цели у нас имеются так называемые шоковые камеры, позволяющие сохранить максимум вкуса. Продукт, замороженный при помощи шоковой технологии, является 100 % натурально консервированным и бактериологически чистым.

Пельмени, если они, конечно, действительно вкусные, могуть быть не только запасным вариантом, выручающим при нехватке времени, но и украшение праздничного стола!

Мы предлагаем Вам лучший продукт на чешском рынке и верим, что сделанные нами с душой пельмени, вареники манты и хинкали полюбятся вам и вашим близким!

Приятного аппетита!